2026秋季南京糖酒会

同样是由葡萄酿成的葡萄酒，为什么可以拥有这么丰富的香气？而且不光是果香，竟然连花香、辛香料，咖啡、巧克力这些香气都有，那么，葡萄酒的香气到底从哪里来呢？为什么有些葡萄酒又闻不到香气呢？葡萄酒的香气从哪里来？香气来源一：品种与风土葡萄酒的果香像一款葡萄酒DNA一样的存在，彻底来源于葡萄本身，只受到品种、产地和气候的影响，无法被发酵和陈年过程改变，是葡萄酒典型性的体现。只不过随着时间的推移，葡萄...

随着当前主要消费者，如95后和00后健康意识的增长，他们的饮酒比例明显低于之前的几代人。他们的饮食习惯和老一辈有着很大的改变。如今越来越多的消费者正在急切寻求他们喜爱的酒精饮料的健康替代品，也正是在这种背景下，无酒精市场成为了消费者追捧的对象。近日，百事首次发布了无酒精桃红气泡葡萄酒风味的新可乐，并称这款限量版饮料的灵感来自于真人秀明星、曾出演《比弗利娇妻》的Lisa Vanderpump，...

11月以来，在两次冷空气的影响下，我国北方局地狂降18℃！中东部大部分地区开启“速冻”模式，冷到怀疑人生。然鹅...你们以为这就完了吗？冷空气：想得美！在持续冷空气的威胁下，人尚且应付不过来，更何况娇贵的葡萄酒呢！如此寒冷的冬天，对葡萄酒来说，并不是什么好事情。毕竟经常会有一些朋友把葡萄酒忘记在后备箱里，几天后想起来一看，整瓶酒都已经结冰了。SUPERWINE那么问题来了：这种结冰的葡萄酒还...

全球**的家族葡萄酒公司嘉露酒业集团（E.＆J. Gallo Winery）11月19日宣布收购了加州纳帕谷（Napa Valley）以出产波尔多风格的葡萄酒而闻名的Pahlmeyer酒庄，以继续扩大其在加州北海岸葡萄酒酿造领域的知名度，嘉露集团没有透露购买价格。Pahlmeyer酒庄的总裁Cleo Pahlmeyer说：“我们很高兴找到一个与我的家人一样对Pahlmeyer抱有远见的买家。...

智利葡萄酒在中国市场的知名度日渐提高，跻身中国三大葡萄酒进口来源国，智利葡萄酒业者对市场未来发展充满信心，有人称“每次中国旅行都值得”。在飞机上飞行的每公里都值得网站“America Retail”报道，塞巴斯蒂安·曼图拉娜（Sebastian Maturana）与兄弟何塞·伊格纳西奥（José Ignacio）共同创办了家族企业马图拉纳酒庄（Maturana Winery）。他表示，每次前...

勃艮第葡萄酒最近几年在中国势头越来越好，虽然去年和今年的出口份额有所下降，但是出口价值却在持续上升。让我们来看看葡萄酒行业委员会做的2018年出口中国数据调查报告，分析勃艮第哪些子产区的酒势头正强，了解究竟哪些勃艮第葡萄酒在中国更好卖？2018年勃艮第出口了1600万瓶葡萄酒到中国大陆，这个数量比2017年同期降低了10.6%，但出口价值达到了2350万欧元，比2017年同期上涨了9.9%。...